Rode biet (Beta vulgaris)
Soort Biet (Beta vulgaris)
De rode biet, gewestelijk kroot, is een wortelgewas uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae) in het geslacht biet. De rode biet behoort, net als onder andere de suikerbiet, tot de bietensoort Beta vulgaris, ondersoort vulgaris. De plant wordt tot 80Â cm hoog. Het woord 'biet' is een Oudgermaanse ontlening aan het Latijnse 'beta'.
In het kort
- Levenscyclus
- Tweejarig
- Kiemtemperatuur
- 4,4–35 °C
- Ideale kiemtemperatuur
- 29,4 °C
- Kiemduur
- 5–14 dagen
- Tijd tot oogst
- 35–90 dagen
- Vorstgrens
- −3 °C