Koolrabi (Brassica oleracea)

Soort Kool (Brassica oleracea)

Koolrabi (Brassica oleracea)
Wikimedia Commons — https://en.wikipedia.org/wiki/Kohlrabi

De koolrabi is een groente die vermoedelijk uit Noord-Europa stamt. Het is een van de vele teeltvormen van kool.

In het kort

Levenscyclus
Eenjarig
Kiemtemperatuur
4,4–37,8 °C
Ideale kiemtemperatuur
26,7 °C
Kiemduur
5–10 dagen
Tijd tot oogst
45–109 dagen
Vorstgrens
−1 °C

Hetzelfde geslacht